中国茶餐厅行业运营态势及投资前景预测报告2013-2018年 较新版）

中国茶餐厅行业运营态势及投资前景预测报告（2013-2018年 较新版）
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【报告编号】: 11699
【出版机构】: 中经产业*
【出版日期】: 2013.6
【报告价格】:【纸质版】: 6500元 【电子版】: 6800元 【纸质+电子】: 7000元
【交付方式】: 电子版或特快专递 
【传真订购】: 010-84943629
【电话订购】: 010-56288068      
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【联 系 人】: 刘 鑫
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【报告目录】
 
**章 茶餐厅相关概述
**节 茶餐厅基础阐述
一、茶餐厅发展历程与兴起
二、茶餐厅文化
*二节 茶餐厅特色分析
一、食品多样化
二、讲求效率
三、食品价钱相宜
*三节 茶餐厅食品
一、咖啡
二、奶茶
三、其它

*二章 2012年中国茶餐厅市场运营态势分析
**节 2012年中国茶餐厅运行总况
一、茶餐厅的进化时代
二、茶餐厅区域分布
*二节 2012年中国新茶餐厅市场运行动态分析
一、定位不准北京茶餐厅遭遇尴尬
二、24小时茶餐厅重庆遇寒流
三、杭城茶餐厅卷土重来
*三节 2012年中国茶餐厅发民中存在的热点问题探讨

*三章 2012年中国茶餐厅市场消费情况分析
**节 2012年中国茶餐厅消费现状分析
一、茶餐厅消费时间特性分析
二、茶餐厅：乡镇居民消费新去处
三、茶餐厅消费人群
四、茶餐厅的“贵族消费”
*二节2012年中国高端茶餐厅走红的消费行为研究
一、茶楼功能多元化
二、新型社交模式兴起
三、圣淘沙消费需求的层级应用

*四章 2012年中国**区域着名茶餐厅运营解析
**节 中国香港
一、兰芳园
二、乐香园咖啡室
三、翠华餐厅
四、新钊记
五、金凤茶餐厅
六、檀岛咖啡饼店
七、祥兴咖啡室
*二节 九龙
一、澳大利亚牛奶公司
二、美都餐室
三、银龙粉面茶餐厅
四、中国澳门翠苑茶餐厅
*三节 中国澳门
一、 银鹰
1、特色分析
2、竞争力分析
3、经验借鉴
二、南屏雅叙
三、西湾安记
四、刘德记
五、永安
六、金辉
七、中国澳门茶餐厅
八、大利来记

*五章 2012年中国茶餐厅区域市场分析—上海
**节 2012年上海茶餐厅运行分析
一、沪上茶餐厅面面观
二、上海茶餐厅特色**
*二节 2012年上海部分茶餐厅运行分析
一、新旺
二、葡京茶餐厅
三、新发记
四、避风塘
五．优客休闲餐厅
六、广莲香
七、其它

*六章 2012年中国京城现有港式茶餐厅数调研
**节 东八区
一、东八区基础概述
二、东八区茶餐厅特色分析
三、东八区经营现状
四、消费人群
五、盈利分析
*二节 狮子山下
一、狮子山下茶餐厅基础概述
二、狮子山下茶餐厅特色分析
三、狮子山下经营现状
四、消费人群
五、盈利分析
*三节 火麒麟
*四节 新口岸
*五节 一茶一坐
*六节 地茂馆
*七节 先到先等
*八节 日昌
*九节 又一栈
*十节 开饭时间
*十一节 金湖
*十一节 彩色盘

*七章 2012年中国茶餐厅经营战略分析
**节 2012年中国茶餐厅经营现状分析
一、茶餐厅经营管理
二、茶餐厅特许经营*连锁模式解析
三、港式茶餐厅经营有道
*二节 2012年中国茶餐厅经营借鉴
一、茶餐厅—快餐店的经营方式借鉴
二、茶餐厅可以采用开放式厨房经营方式分析
*三节 茶餐厅的设计对经营的影响
*四节 2012年中国茶餐厅经营战略分析

*八章 2012年中国茶餐厅竞争新格局透析
**节 2012年中国茶餐厅竞争总况
一、中国餐饮业竞争激烈对茶餐厅的影响
二、中国茶餐厅经营特色竞争
1、环境
2、食品
三、中国茶餐厅服务竞争
*二节 2012年中国茶餐厅集中度分析
*三节 2012年中国茶餐厅竞争问题分析
*四节 2013-2018年中国茶餐厅竞争趋势探析

*九章 2012年中国茶餐厅相关产业运行分析——酒吧
**节 2012年中国酒吧业经营新亮点
一、酒吧客流量大，销售服务随机性强
二、酒吧规模小，对服务人员的素质要求高
三、酒吧投资大，回报高
四、酒吧经营利润高，控制难度大
*二节2012年中国酒吧的酒品分析
一、产品原料品种多，储存难度大
二、产品生产时间短，生产量难以预测
三、产品品种规格多，批量小
四、业务技巧要求高，管理难度大
*三节 2012年中国酒吧的销售特点分析
一、销售量受活动场所的限制
二、销售单位小，销售服务过程标准化
三、销售毛利率高，资金周转快
四、固定成本高，开支比重较大

*十章 2013-2018年中国茶餐厅行业发展趋势与前景展望
**节2013-2018年中国茶餐厅行业前景展望
一、中国茶餐厅行业发展趋势分析
二、中国茶餐厅家具市场前景预测分析
*二节2013-2018年中国茶餐厅行业市场预测分析
*三节2013-2018年中国茶餐厅市场盈利预测分析

*十一章 2012年中国茶餐厅行业运行环境解析
**节　2012年中国宏观经济环境分析
一、国民经济运行情况GDP(季度更新)
二、消费价格指数CPI、PPI（按月度更新）
三、全国居民收入情况（季度更新）
四、恩格尔系数（年度更新）
五、工业发展形势（季度更新）
六、固定资产投资情况（季度更新）
七、财政收支状况（年度更新）
八、社会消费品零售总额
九、对外贸易&进出口
*二节 2012年中国茶餐厅行业发展政策环境分析
一、茶餐厅经营法规解析
二、茶餐厅安全管理暂行规定
三、相关产业法律法规
*三节 2012年中国茶餐厅社会环境分析
一、居民生活水平提高
二、居民减压方式分析

*十二章　2013-2018年中国茶餐厅产业投资战略研究
**节 2013-2018年中国茶餐厅行业投资概况
一、茶餐厅行业投资特性
二、茶餐厅投资价值研究
*二节 2013-2018年中国茶餐厅投资机会分析
一、茶餐厅区域投资潜力分析
二、茶餐厅投资吸引力分析
*三节 2013-2018年中国茶餐厅投资风险及防范
一、金融风险分析
二、竞争风险分析
三、政策风险分析
四、进退入风险
*四节 **投资建议

图表目录：（部分）
图表：2005-2012年中国GDP总量及增长趋势图
图表：2010.09-2012.09中国月度CPI、PPI指数走势图
图表：2005-2012年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表：2005-2012年我国农村居民人均纯收入增长趋势图
图表：1978-2012年中国城乡居民恩格尔系数走势图
图表：2010-2012年我国工业增加值增速统计
图表：2005-2012年我国全社会固定投资额走势图
图表：2005-2012年我国财政收入支出走势图 单位：亿元
图表：2005-2012年中国社会消费品零售总额增长趋势图
图表：2005-2012年我国货物进出口总额走势图
图表：2005-2012年中国货物进口总额和出口总额走势图
图表：2010-2012年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图
图表：2010-2012年我国总人口数量增长趋势图
图表：2012年人口数量及其构成
图表：2010-2012年我国普通高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数走势图
图表：2010-2012年我国广播和电视节目综合人口覆盖率走势图
图表：2010-2012年中国城镇化率走势图
图表：2010-2012年我国研究与试验发展（R&D）经费支出走势图

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